Alla vista è di un giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage persistente. Il profumo è fruttato e floreale. Al palato è brioso, vivace e fresco, di buona acidità con le note di mela e di miele.
Ottimo come aperitivo e in abbinamento con piatti salati, antipasti freddi e caldi, pesce e primi piatti in genere.