Cabernet Franc IGT Veneto Orientale

Alla vista si presenta rosso porpora da giovane, col maturare diventa rubino sempre più intenso. All’olfatto è ampia la gamma di frutta rossa esaltata dalla nota tipica erbacea molto decisa. Al palato la nota erbacea fa da padrone, ma si sente sempre la frutta in sottofondo. La sua struttura è decisa, con tannini morbidi ed eleganti per una sensazione di palato pulito.

Piacevole con affettati, pollame nobile, la sua massima esaltazione è con la carne alla brace e non disdegna i formaggi di media stagionatura.