Alla vista giallo paglierino intenso. Il suo profumo è intenso e floreale, fruttato in particolare si sentono la mela gialla e la pesca. E’ sapido, leggermente morbido, fresco, con tipico finale di mandorla.
Ottimo con antipasti, minestre e gnocchi di zucca con burro e salvia, con secondi di carni bianche come pollo, tacchino e coniglio.